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【動画】ハリウッドセレブにも大人気な「日本風ホットドッグ屋」の紹介ムービー

投稿日:

1: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 04:50:42.42 ID:CAP_USER

カナダのバンクーバーを中心に展開しているホットドッグ屋台「JAPADOG」は、
大根おろしや刻みのりなどの和風食材をトッピングに用いた日本風のホットドッグで大人気となっています。
1台の屋台から異国の地でホットドッグ屋を始めた日本人を紹介するムービーが、
Great Big Storyによって公開されています。

カナダ・バンクーバーにあるJAPADOGの店舗
JAPADOGのオーナーである田村徳樹さん。「海外で屋台を引いて成功する」という夢を抱き、
2005年にわずかなお金を持って、夫婦でカナダ・バンクーバーに移住しました。

田村さんは1500ドル(約16万円)の中古車を購入し、英語もまったくわからない状態で、
3ヶ月後には路上でホットドッグを売り始めました。

仕事が始まると、田村さんはオレンジ色のコックコートを着込んで……
店名が刺繍されたキャップをかぶります。
JAPADOGでは27種類以上のホットドッグが提供されています。
例えば、新鮮な大根おろしをトッピングした「OROSHI」
さくさくの食感が楽しめるという「EBI TEMPURA」
まるで焼きそばパンのような「YAKISOBA」
追加トッピングには、大根おろし・かつお節・刻みのりなど、日本食ならではの食材が並んでいます。
トッピングも含めると100から150種類ものホットドッグを注文することが可能です。
最初は夫婦二人で経営していたJAPADOGですが、話題になるにつれて固定客も増え、
ハリウッドのスターもお忍びで通うようになりました。

他にもスタッフを雇う余裕も生まれ、2009年には屋台も2台に増え、
映画関係のケータリングやイベント出店依頼も増えたとのこと。
2010年には屋台だけではなく、JAPADOGの店舗もオープン。
今までは屋台ゆえにできなかったさまざまな商品も店舗ができたことで提供できるようになったとのこと。
2018年時点でJAPADOGは8台の屋台と2店舗で営業しています。
忙しい時だと、1日に700個売り上げることもあるとのこと。

「私は日本の食文化を食べて育ってきました。
慣れ親しんだ日本の食文化をなんとかカナダの食文化と合体させて広げていくという
役割ができたらいいなと考えています」と田村さんが語ってムービーは終わります。

関連動画
Get a Taste of Canada’s Japanese-Style Hot Dogs

関連ソース画像
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GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20180603-japanese-style-hotdog-japadog/


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2: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 05:05:51.90 ID:lUQAEfV5
お好み焼きドック作れば売れそうだな・・・・・

 

3: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 05:16:44.13 ID:bgZ3aDBM
カレー味で炒めたキャベツ入れるのって関西だけなの?

 

34: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 16:57:09.00 ID:KWjm36Go
>>3
そりゃ大学堂だって思ったら
大学堂の社長って関西出身だったかも。

 

6: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 05:32:33.12 ID:Kc03jg2y
大学堂かと思った
あの歌を海外で流すなんてやるな!って思ったのに

 

7: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 05:46:38.06 ID:xLYR3OVj
なんかテキトーにおたふくソースかけたら流行りそう

 

8: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 05:54:20.26 ID:xLYR3OVj
1個500円以上するんだな。日本なら100円で売ってそうなのに。焼きそばパンとか、ソーセージにソースかけただけとか。輸入に金かかるのかな。

 

9: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 06:29:01.39 ID:TUOP4MXn
>>8
日本はデフレだからね。高いと思うのはそれだけ日本人が貧乏になった証拠。実際タイなんかと物価変わらんし。

 

10: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 06:31:18.99 ID:BWB6aJH1
屋台8台と2店舗で700個?
1本700円だとして売り上げ50万円くらい?
1日8時間営業だとして
1店舗1時間に9本くらい?
こんなもんなの?

 

12: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 07:21:43.82 ID:uK1TEe5z

>>10

だよな
商売にならんだろ
0が一つ足りないんじゃ?

 

13: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 07:54:35.58 ID:M83M/agV
>>10
屋台なんかは11:00-13:00とかだろ

 

15: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 08:26:33.11 ID:sjLPJTYE
>>10
コロちゃんコロッケの再来

 

14: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 08:15:44.04 ID:LCqqBhIl
シュークリーム屋の方が儲けてね!

 

17: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 09:00:39.13 ID:g+jGHwYX
和風じゃなく日本風なのか

 

18: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 09:10:02.71 ID:b79yUFFZ
JAPADOG → JAP A DOG って意味のヘイトで韓国人がやってるかと思った

 

20: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 11:34:41.19 ID:uuljNmt7
以前は「今ニューヨークでキムチ&プルコギホットドッグが大流行!」
なんてのがネットニュースで定期的に報じてたんだが最近見ないね

 

23: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 11:56:15.06 ID:Fs9A5l7+
成功してるようには見えんけど
実店舗2つ、屋台が9
全然コレからだろ?

 

24: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 11:57:47.77 ID:B9cgTF/g
食べてみたいな。

 

28: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 13:19:29.88 ID:oNU5e6x5
天丼ドッグがあってまずいって言ってるYoutuberがいたw

 

29: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 13:43:45.09 ID:wO/Y6NGv
アイデアの勝利だね
スペインでたこ焼き屋やってる日本人もいたな、繁盛してるって

 

30: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 13:52:00.34 ID:+VzYXg5V
動画見たけど十数年経っても英語はほとんど喋れないのかな?

 

39: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/05(火) 22:19:21.91 ID:GtRCZZRt
サブウェイがヘルシーにこだわらずに
この路線に変更出来てたら
潰れたかもしれんが、今も日本資本だったかもしれん

 

41: ようつべ速報がお送りします : 2018/06/07(木) 13:41:41.93 ID:a2tZxtEt
アメリカ人はとにかく甘いタレにしたら喜ぶ
特大サイズのダイエットコーラと一緒にぶくぶく太って喜ぶ
日本だって各国料理を魔改造してるんだし遠慮はいらん

 

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/news5plus/1528141842/

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